Täyteläiset punaviinit liharuokia täydentämään

Andalucian viinilistalta löytyvät punaviinit ovat muun muassa espanjalaista, italialaista, chileläistä ja argentiinalaista alkuperää. Tervetuloa!

Punaviinit

Argentiina

Anduco 16cl 10,90 € /  1/1 49,00 €

Malbec. Väriltään syvän tummanpunainen, violetti reuna. Tuoksussa karhunvatukkaa, kahvia ja tummaa suklaata sekä kukkaisuutta. Maku on täyteläinen, makean hedelmäinen, hyvät hapot ja mehevän makeat tanniinit. Pitkä ja täyteläinen jälkimaku.

Chile

Puerto Viejo Reserve Carmenere 16cl 9,60 €/ 1/1 43,00 €

Väriltään syvän tummanpunainen ja violettiin vivahtava. Tuoksultaan vadelmaa, suklaata, mausteisuutta sekä aavistus savua ja mentolia. Suutuntuma on runsas ja pehmeän mausteinen miellyttävin tanniinein. Tasapainoinen viini, jonka täyteläisessä, pitkässä jälkimaussa on mausteisia tammen aromeja.

Rucahue Reserva 1/1 51,00 €

Syrah. Syvän sinipunainen. Tuoksu täyteläinen ja mausteinen, tervaa ja kirsikkaa. Maku pehmeän kiinteä ja tasapainoinen, mukana runsaasti hedelmää ja mausteita. Hyvä ja ryhdikäs jälkimaku. Kypsytetty 14 kuukautta tammitynnyreissä. Oivallinen pari mausteisille liharuuille.

Espanja , Do Toro

Yaso 16cl 10,20 € / 1/1 46,00 €

Tempranillo. Tuoksussa on tummaa kirsikkaa, mausteisuutta, kahvia, eucalyptusta, mantelia ja anista. Suussa viini on lämpimän pehmeä ja mehevä, jota hapkkuus tasapainottaa jättäen viipyvän mausteisen jälkimaun.

Espanja, Rioja

Rioja Vega 16 cl 9,40 € / 1/1 42,00 €

Täyteläinen ja tasapainoinen. Väriltään rubiininpunainen. tuoksultaan vaniljainen ja mausteinen. Runsasarominen. Kypsytetty tammitynnyreissä kaksitoista kuukautta.

Torre Muga 1/1 118,00 €

Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo. Kirkas Bordeaux-red-väri. Tuoksupaletti yhdistelee hedelmäisyyttä, mausteisuutta sekä mineraalisuutta. Maku erittäin elegantti ja täyteläinen. Marjaisuus sekä mausteisuus rakentuu hienoisen mineraalisuuden ja nahkaisuuden päälle. Viiniä on kypsytetty 6 kk suurissa sammioissa ja 18 kk pienissä tynnyreissä, jonka jälkeen vielä pullokypsytetty vähintään 12 kk.

Espanja, Navarra 

Principe De Viana Crianza 16cl 8,50 € / 1/1 38,00 €

Tempranillo 50%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 20%. Talonviini, pehmeän tanniininen, keskitäyteläinen.

Espanja, Penedes

Ferriol Red Organic 16cl 8,50  € / 1/1 38,00€

Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30%. Tummanpunainen ja kirkas. Aromeissa kypsää raikasta marjaa, kukkeutta ja hieman yrttisyyttä. Viini on keskitäyteläinen ja siitä voi erottaa vadelmaa, kirsikkaa, hieman lakritsia ja kevyttä mausteisuutta. Tasapainoinen ja pehmeä jälkimaku.

Espanja, Terra Alta

Almodi 16cl 10,00 € / 1/1 45,00 € 

Carnatxa Peluda 100%. Tumman rubiininpunainen. Aromi muodostuu kypsistä tummista marjoista, hennosta savusta, tervasta, vaniljasta ja lakritsista. Suutuntumaa siivittävät kypsät ja pehmeät tanniinit. Jälkimaku hedelmäisen mausteinen.

Italia

Amarone Della Valpolicella 1/1 95,00 €

Corvina, Molinara, Rondinella. Rypäleitä kuivatetaan lokakuusta tammi-helmikuun vaihteeseen. Maussa tummat marjat, karhunvatukkaa, vaniljaa. Voimakkaille liharuoille.